6 boeken die helpen je eetgedrag te veranderen

1. Beck’s Dieetoplossing

Train je brein, denk je slank

Voor wie?

Voor mensen die steeds vastlopen in hetzelfde patroon. Je wilt wel veranderen, maar het lukt niet om het vol te houden.

Waar gaat het over?

Dit is geen dieetboek. Het gaat over hoe je denkt over eten en over jezelf. Je leert hoe gedachten je eetgedrag sturen en hoe je dat kunt veranderen. Het boek werkt als een mentaal trainingsprogramma van zes weken. Je kunt het volgen met elk voedingspatroon. Elke dag doe je een oefening gebaseerd op cognitieve gedragstherapie (CGT). Dit is een methode die helpt om inzicht te krijgen in je gedachten, gevoelens en gedrag en deze te veranderen. De eerste weken gaan vooral over het krijgen van de juiste mindset.

Inhoud

• Herkennen van ‘dieetgedachten’
  Zoals: ‘ik heb het verpest, dus nu maakt het niet meer uit.’
• Dagelijkse oefeningen om gedrag te sturen
• Werken met planning en structuur
• Leren omgaan met terugval
• Minder focussen op motivatie, meer op doen

Over de auteur

Judith S. Beck is cognitief therapeut en directeur van het Beck Institute in de VS. Ze werkt met CGT. Dat betekent dat ze kijkt naar de link tussen gedachten, gevoelens en gedrag. Haar werk draait om praktische manieren om denkpatronen te veranderen, zodat gedrag ook mee verandert.

2. Overgewicht is niet jouw schuld

Stop met jojo’en

Voor wie?

Voor mensen die willen begrijpen waarom overgewicht vaak niet simpel op te lossen is met gewoon minder eten.

Waar gaat het over?

Dit boek laat zien dat overgewicht bijna nooit één oorzaak heeft. Het is een combinatie van biologie, gedrag en je omgeving. Denk aan hormonen, stress, slaap en eetomgeving. Het boek maakt duidelijk dat schuldgevoel en streng zijn meestal niet helpen bij verandering. Ook ontdek je waarom je brein kan tegenwerken bij afvallen.

Inhoud

• Overgewicht als complexe aandoening
• Invloed van hormonen en genetica
• Rol van stress, slaap en omgeving
• De invloed van te veel buikvet op de gezondheid
• Concrete stappen die leiden tot blijvend afvallen

Over de auteur

Mathilda Wijma is diëtist en leefstijlcoach. Ze begeleidt mensen met overgewicht in haar praktijk en ziet vaak hoe lastig blijvende verandering is. In haar werk kijkt ze niet alleen naar voeding, maar ook naar gedrag, stress en gewoontes. Ze wil laten zien dat overgewicht niet alleen een kwestie is van wilskracht, maar van veel meer factoren samen.

3. Train je brein

Naar een gezond gewicht

Voor wie?

Voor mensen die willen afvallen of gezonder willen eten zonder steeds een strijd met zichzelf.

Waar gaat het over?

Het boek laat zien dat eetgedrag vaak niet gaat over wilskracht, maar over gewoontes, emoties en omgeving. Het richt zich op begrijpen waarom je eet zoals je eet in plaats van alleen regels volgen. Je duikt dieper in de psychologie achter eetgedrag. Je leert aan de hand van belangrijke onderwerpen hoe je een gezond voedingspatroon opbouwt.

Inhoud

• Emotie-eten en automatische patronen herkennen
• Leren omgaan met terugval en moeilijke momenten
• Herkennen van saboterende gedachten
• Invloed van triggers en omgeving
• Meer inzicht in je eetgedrag

Over de auteur

Jonathan Klaassen is diëtist en gespecialiseerd in eetgedrag en gedragsverandering. In zijn werk kijkt hij vooral naar hoe gewoontes ontstaan en hoe je die stap voor stap kunt aanpassen. Hij begeleidt mensen die willen afvallen zonder strenge diëten. Zijn aanpak is praktisch en gericht op wat je in het dagelijks leven kunt doen.

4. De hamster in je brein

Methode voor duurzaam gewichtsverlies

Voor wie?

Voor mensen die willen begrijpen waarom eten soms voelt alsof je tegen jezelf in strijd bent.

Waar gaat het over?

Het boek legt uit hoe je brein en lichaam invloed hebben op eetgedrag en gewicht. Het laat zien waarom afvallen niet alleen draait om motivatie, maar ook om biologische processen. Je leert waarom het moeilijk is om na afvallen je gewicht laag te houden. Ook ontdek je waarom een crashdieet de kans op succesvol afvallen verkleint.

Inhoud

• Verschillende systemen in je brein (impuls vs. controle)
• Waarom het lichaam na gewichtsverlies kan tegenwerken
• Verklaring voor terugval in eetgedrag
• Wat er biologisch gebeurt bij overgewicht
• Inzicht in waarom gedrag zo lastig te veranderen is

Er is ook een tweede boek ‘Ons gezonde brein in een ongezonde omgeving.’

Over de auteurs

Maarten Biezeveld en Felix Kreier zijn beide kinderarts. Ze werken allebei in de medische praktijk met kinderen en volwassenen met overgewicht. In hun werk kijken ze niet alleen naar gedrag, maar ook naar het lichaam en de hersenen. Ze willen laten zien dat eetgedrag veel complexer is dan alleen “discipline”.

5. Intuïtief eten

Revolutionaire anti-dieetmethode

Voor wie?

Voor mensen die klaar zijn met diëten en weer normaal willen leren eten zonder regels of het tellen van calorieën.

Waar gaat het over?

Dit boek gaat over opnieuw leren luisteren naar je lichaam. Dus eten als je honger hebt en stoppen als je vol zit. Het helpt om los te komen van schuldgevoel en eetregels. De auteurs stimuleren je om weer in contact te komen met je innerlijke signalen over eten, zoals honger en verzadiging.

Inhoud

• Eten op basis van honger en verzadiging
• Loskomen van verboden voedsel
• Minder schuldgevoel rond eten
• Herstel van natuurlijk eetgedrag
• Minder focus op regels en meer op lichaamssignalen

Over de auteurs

Evelyn Tribole en Elyse Resch zijn diëtisten uit de VS. Ze ontwikkelden samen het principe van intuïtief eten. Hun werk is wereldwijd bekend en wordt gebruikt in de behandeling van eetproblemen en in de voedingszorg. Ze richten zich op een eetstijl zonder diëten, met meer vertrouwen in je lichaam.

6. Overwin je eetbuien

Waarom je te veel eet, en hoe je daarmee kunt stoppen

Voor wie?

Voor mensen die last hebben van eetbuien en het gevoel hebben de controle te verliezen rond eten.

Waar gaat het over?

Dit is een zelfhulpboek dat laat zien hoe eetbuien ontstaan en hoe je die kunt doorbreken. Het is gebaseerd op cognitieve gedragstherapie en geeft stap voor stap uitleg en oefeningen. Je leert de drang tot eetbuien te weerstaan, controle te krijgen over wat je eet en jezelf te bevrijden van strikt lijnen.

Inhoud

• De cyclus van eetbuien (trigger → spanning → eten → schuldgevoel)
• Structuur aanbrengen in eetmomenten
• Oefeningen uit de cognitieve gedragstherapie
• Inzicht in patronen rond controleverlies
• Herstel van regelmaat in eten

Belangrijk

Bij ernstige eetproblemen is begeleiding echt belangrijk. Dit boek kan ondersteunen, maar vervangt geen behandeling.

Over de auteur

Christopher G. Fairburn is psychiater en een van de belangrijkste onderzoekers op het gebied van eetstoornissen. Hij heeft veel wetenschappelijk onderzoek gedaan naar eetbuien en gedragstherapie. Zijn werk wordt wereldwijd gebruikt in de behandeling van eetproblemen.